Au sommaire

Assemblage Le Chef de caves assemble des vins différents de manière à obtenir une cuvée présentant des caractéristiques précises. Etape …

Le rôle du bouchon Il est absolument primordial, car il est le gardien de la qualité du vin. Le bouchage …

Dossier : Tout savoir sur le champagne 2ème partie : La vinification La Vinification Pressurage et débourbage Dès leur arrivée …

La lucarne jacobine possède en effet 2 pans de toit à l’image d’une maison miniature, parfois dotée en plus d’un auvent qui s’avance …

Sachez que l’Office de tourisme organise des visites guidées pour les villes « phares » du barséquanais ‘bar-sur-seine et Bar-sur-Aube) et un …

Bar-sur-Seine est une commune calme du département de l’Aube (10110) où il fait bon vivre mais malgré cela, la ville …

Dans les civilisations antiques du Proche-Orient ancien, la boisson principale était la bière, consommée quotidiennement de par sa facilité de …

Quand on souhaite s’implanter durablement dans un département on aime à savoir où on met les pieds. Voici l’occupation des …

Une bouteille de champagne pèse traditionnellement 900g contre moins de 500g pour toutes les autres bouteilles de vin (Bordeaux, Bourgogne…). …

Conduite de la vigne jusqu’aux vendanges En novembre, les feuilles sont tombées ; la pré-taille vise à préparer la vigne …

Les « Boîtes à Livres de Bar-Sur-Seine Bien des villes mettent à dispositions des « Boîtes à Livres ». Ce sont des « bibliothèques …