Chervey s’étend sur 13,3 km² et compte 165 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 12,4 habitants par km², Chervey a subi une forte baisse de 20% de sa population par rapport à 1999. La commune de Chervey fait partie de la Communauté de communes du Barséquanais en Champagne. Le nom des habitants ? Inconnu pour l’instant.
La commune de Chervey, proche du parc naturel régional de la Forêt d’Orient, est entourée par les communes de Bertignolles, Chacenay et Buxières-sur-Arce. Située à 210 mètres d’altitude, la Rivière L’arce est le principal cours d’eau qui traverse la commune.
Histoire
Le site de Chervey était attesté dès 1117. La cure était à la présentation de l’abbé de Montiéramey. La seigneurie appartenait, au moins en parie, aux sire de Chacenay (du Donjon). Une maison forte est attestée dès 1250.
Curiosités
- Voie romaine
- trouvailles, en 1841, d’un important trésor de monaies romaines, en bronze.
- Maison 1783. La haie Randon marquait les limites de la baronnie de Chacenay.
- Eglise du 12e/16e
- Fragments de vitraux 16e (C°
- Loquet de la porte latérale nord 16e (C)
- Christ en bois 16e (C)
Activités
Vallée de l’Arce, Chasse, pêche, céréales, vignes AOC Champagne
Passage du GR24A
Fête patronale : le dimanche suivant le 2 novembre